bien manger
Votre métabolisme de base (BMR) est le niveau minimum d’énergie nécessaire pour maintenir les fonctions vitales telles que la respiration, la digestion et la circulation – toutes les fonctions corporelles qui échappent à votre contrôle.
Votre TMB n’est qu’un des chiffres que vous devez connaître si vous essayez de perdre du poids. La perte de poids est une question de calories – celles que vous brûlez et celles que vous mangez. L’ensemble des calories que vous brûlez en une journée est connu sous le nom de dépense énergétique quotidienne totale (DQET). Votre BMR est l’une des composantes de cette dépense, mais d’autres sources comprennent l’activité non physique, l’exercice physique et la consommation d’oxygène après l’exercice.
Mesurer votre BMR
Il existe un grand nombre de formules pour calculer votre BMR et, comme toujours, vous pouvez facilement utiliser une calculatrice en ligne pour faire le travail à votre place. Cependant, il existe une formule commune que de nombreux experts utilisent pour estimer le BMR, alors sortez votre calculatrice et voyez ce que vous pouvez trouver.
Formule Harris-Benedict révisée
Les formules du BMR sont différentes pour les hommes et les femmes et elles ont été révisées depuis leur création. Voici les équations révisées du BMR de Harris-Benedict :
- Homme : (88,4 + 13,4 x poids en kilogrammes) + (4,8 x taille en centimètres) – (5,68 x âge)
- Femme : (447,6 + 9,25 x poids en kilogrammes) + (3,10 x taille en centimètres) – (4,33 x âge)
Lorsque vous utilisez ces formules, votre poids est exprimé en kilogrammes et votre taille en centimètres. Vous devrez effectuer une conversion si vous utilisez normalement des livres et des pouces. Par exemple, un homme de 42 ans mesurant 5 pieds 8 pouces (173 centimètres) et pesant 200 livres (91 kilogrammes) utilisera ces chiffres dans l’équation :
(88,4 + 13,4 x 91) + (4,8 x 173) – (5,68 x 42) = 1900 calories brûlées chaque jour juste pour maintenir le corps en vie.
RMR et BMR
Le taux métabolique au repos (RMR) et le taux métabolique de base sont deux mesures différentes. Ils sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais dans le monde du fitness, votre BMR est beaucoup plus précis. Il est en fait mesuré dans une pièce sombre, après que vous vous soyez réveillé après huit heures de sommeil et 12 heures de jeûne, afin de s’assurer que votre système digestif n’est pas très actif. La mesure du RMR est beaucoup moins restrictive.
Facteurs qui influencent votre BMR
Certaines situations affectent temporairement votre BMR, comme le fait de manger des aliments épicés ou de sortir par temps très froid. Mais il n’y a que peu de choses qui peuvent affecter votre BMR à long terme.
- L’âge: votre BMR diminue généralement avec l’âge, ce qui signifie que de nombreuses personnes doivent adapter leur régime alimentaire en vieillissant pour éviter de prendre du poids.
- Laménopause: Si vous la traversez ou l’avez traversée, vous savez déjà que votre TMB diminue généralement pendant cette période, ce qui signifie que vous brûlez moins de calories.
- Lamusculation: La musculation est un excellent moyen d’augmenter votre BMR à long terme.
- Entraînement par intervalles de haute intensité: Cette forme d’exercice semble être plus efficace que la musculation pour augmenter votre BMR.
Sources des articles
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Sabounchi NS, Rahmandad H, Ammerman A. Best-fitting prediction equations for basal metabolic rate : informing obesity interventions in diverse populations. Int J Obes (Lond). 2013;37(10):1364-1370. doi:10.1038/ijo.2012.218
Lectures supplémentaires
Kelly MP. Taux métabolique au repos : Les meilleures façons de le mesurer – et de l’augmenter aussi. American Council on Exercise. https://www.acefitness.org/certifiednewsarticle/2882/resting-metabolic-rate-best-ways-to-measure-it-and/.
- Strasser B, Schobersberger W. Evidence for Resistance Training as a Treatment Therapy in Obesity. Journal of Obesity. 2011;2011:482564.